Métiers hôtellerie, restauration et alimentation Le groupe qui est parti travailler en Irlande était composé de 12 jeunes issues de 3 établissements : 4 apprentis du CECOF 4 apprentis de la
Ce concours réalisé à Paris est destiné aux élèves en baccalauréat professionnel cuisine, ainsi qu’aux élèves en brevet professionnel cuisinier. Les candidats devaient élaborer une recette de plat principal à