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Visite Pédagogique des BP2 Arts de la cuisine

Visite Pédagogique des BP2 Arts de la cuisine

Les deuxièmes années de Brevet Professionnel Arts de la Cuisine sont allés avec leur Chef Laurent GABEURE cueillir les fruits et les légumes nécessaires à l’élaboration de leur prochaine création et par la même réaliser sur le terrain un cours de culture professionnelle. S’en est suivi une visite du terroir viticole du Bugey. Du Champ à l’Assiette… la cuisine que l’on aime au CECOF !

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